【業務用】ギャバン ナツメグ 225g

   

品名 ナツメグパウダー(香辛料) 製造者 株式会社ギャバン 内容量 225g 賞味期限 製造後約2年 保存方法 常温保存 商品説明 肉荳冠科で雌雄異体の常緑樹の種子で、仮種子(メース)を取り除き割って出た仁を天日乾燥したもの。

西洋料理の特に挽肉料理には不可欠のスパイスです。

挽肉料理に使うときは、挽肉に直接パウダーを加えてよく練り、肉と完全になじませるのがコツ。

シナモンやオールスパイスと一緒に使うとよりおいしいです。

加熱すると独特の香りが弱くなり、逆に甘味が引き立ってくるのでクッキーやケーキなどの焼菓子にも合います。

 

  • 商品価格:1,928円
  • レビュー件数:0件
  • レビュー平均:0(5点満点)

ナツメグ 関連ツイート